4. Evita os OGM (Organismos Geneticamente Modificados)

A Engenharia Genética (EG) dos alimentos e os Organismos Geneticamente Modificados (OGM) estão a contaminar o nosso suprimento de alimentos a um ritmo alarmante, com repercussões para além da nossa compreensão.

Os alimentos transgênicos não têm de ser rotulados, como tal, nos Estados Unidos, e, embora na EU alguns alimentos transgénicos sejam já obrigados a conter essa menção, a carne, leite e ovos de animais alimentados com rações transgénicas ainda não estão sujeitos a essa rotulagem

Uma vez que alimentos cultivados em modo biológico não podem, em caso nenhum, ser geneticamente modificados, a escolha de alimentos biológicos é a única maneira de ter a certeza que os alimentos que foram geneticamente modificados, ficarão fora da sua dieta.