Riedenburger
  • RIEDENBURGER | Cervejas Biológicas

    No poético cenário do Parque Natural do Vale do Altmühl, entre Regensburg e Nuremberga fica situada a Fábrica de Cerveja RIEDENBURGER.

    As cervejas Biológicas Riedenburger são produzidas segundo as tradições típicas da região da Baviera, província onde está instalada a sua produção. A filosofia da marca tem sido sempre, a de combinar matérias-primas provenientes da agricultura biológica e a água pura de nascente. Factor primordial para manter e seguir a lei bávara da tradição no fabrico da cerveja, ao mesmo tempo que assegura um saudável prazer de beber uma cerveja com personalidade.

    A arte da fabricação de cerveja:

    Na Riedenburger segue-se a tradição dos seus antepassados na produção de cerveja, mas também fazem uso de tecnologia moderna, sempre comprometidos com os princípios da produção de cerveja em modo biológico. 

    Qualidade:

    O nosso tradicional e conservador método cervejeiro, sem filtração, mantém todo o sabor natural da verdadeira cerveja. Elementos como proteínas e microminerais, permanecem na cerveja, resultando numa melhor digestão e um sabor mais puro. 

    A utilização de cereais ancestrais como Emmer (Triticum dicoccum), Einkorn (Trititum monococum) e Espelta (Triticum spelta), ricos em proteínas, têm um contributo decisivo no aprimoramento do sabor da cerveja Riedenburger.

    Como resultado encontramos nas cervejas Riedenburger agentes antioxidantes (xanthohumol), que melhoram a estabilidade e a longevidade da cerveja.

    Estes antioxidantes são igualmente importantes no apoio ao nosso sistema imunitário.


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